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巴沙魚(yú)
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魚(yú)片系列
關(guān)鍵詞：
淡水類產(chǎn)品
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產(chǎn)品詳情
巴沙魚(yú)是東南亞地區(qū)的重要淡水養(yǎng)殖物種，它屬于鯰形目魚(yú)類，屬于Miscanthus屬的the魚(yú)是無(wú)鱗魚(yú)。它是湄公河流域獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。在越南語(yǔ)中其音譯為“ 卡巴沙"，意為“三塊脂肪魚(yú)”，因?yàn)樵隰~(yú)的生長(zhǎng)過(guò)程中，腹腔中積聚了三塊脂肪，約占體重的58％ 。
巴沙魚(yú)具有有益的作用，巴沙魚(yú)的肉質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，并富含蛋白質(zhì)，維生素A，礦物質(zhì)（主要是鈣）和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
在正常情況下，食用巴沙魚(yú)對(duì)人體無(wú)害，它可使人體吸收豐富的蛋白質(zhì)和維生素A。它還可以吸收多種礦物質(zhì)。 這些物質(zhì)被人體吸收后，可以滋養(yǎng)和增強(qiáng)人體，可以保護(hù)人眼。因此人們通常吃巴沙魚(yú)，不僅無(wú)害
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